Ultraprocessados: por que evitar.

Nos últimos anos, os alimentos ultraprocessados se tornaram parte da rotina de muitas famílias. São práticos, saborosos e estão em todos os lugares: bolachas recheadas, refrigerantes, salgadinhos, embutidos, macarrão instantâneo, entre outros. Mas a praticidade tem um preço — e ele é alto para a saúde.

O que são ultraprocessados?
São produtos que passam por várias etapas industriais, feitos com ingredientes artificiais como corantes, conservantes, adoçantes, aromatizantes e grandes quantidades de sal, açúcar e gorduras ruins. Em geral, quase não contêm alimentos de verdade na sua composição.

Por que evitar?

·       Excesso de calorias e poucos nutrientes: alimentam, mas não nutrem.

·       Aumentam o risco de doenças crônicas: como obesidade, diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares e até questões de saúde mental como ansiedade e depressão.

·       Impactam o bem-estar: muitos ultraprocessados têm aditivos que alteram sono, humor e até o comportamento.

Evitar ultraprocessados não é sobre proibir tudo, mas sim sobre fazer escolhas mais conscientes na maior parte do tempo. Quanto mais natural for a alimentação, mais saúde, energia e qualidade de vida para toda a família.